etiket: Paella


12 Ağu 2012
Endülüs Tatil Notları – 5: Güneş, deniz ve keyif…

Endülüs Tatil Notları – 5: Güneş, deniz ve keyif…

İspanya’nın en eski şehirlerinden birini, Ronda’yı görmeden edemezdik. Bu nedenle sabahın erken saatinde yola koyulup rotamızı bu güzel şehre çevirdik. Gudalevin Nehri’nin ikiye ayırdığı şehrin asıl özelliği iki yakanın birbirinden 120 metre derinlikte bir uçurum ile ayrılması ve bu yakaları birleştiren köprü. Puento Nuevo adı verilen bu köprü 1751 yılında inşa edilmiş. Yıl boyunca ortalama sıcaklığın 15 derece olduğu Ronda’da ortalama 2.700 saat güneş var....

Devamı


24 Haz 2012
Burası Endülüs

Burası Endülüs

İslamın izlerini, “çiçeklerle bezenmiş avlularıyla” kanıtlayan beyaz evlerin, dar sokakların bölgesi burası… Kiliselerin önce camilere sonra yine kiliselere dönüştürüldüğü, zamanın minarelerinin şimdi çan kulesi olduğu bölge burası… Tarihin izlerini dar sokaklar arasında sürerken birden kulaklarınızda ezan sesini duyup büyüleneceğiniz yer burası… Hristiyanlar tarafından tüm ihtişamıyla inşa edilmiş sarayların duvarlarında, yüzyıllar boyunca beraber yaşanmışlığın anısına dair “Tek galip Allah’tır” yazısını bulacağınız yer burası… Matadorlarının boğalarla dövüştüğü...

Devamı